Forum Tagesmutter

[Berlinmum]

Brei mit Mais - Möhren - Pute

Das Rezept ist für 2 Portionen berechnet.


Zutaten:
40g Putenfleisch
80g Mais (Konserve)
30g Butter
140ml Wasser
1 TL Gemüsebrühe
140g Möhren

Zubereitung:
Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Putenfleisch in kleine Stücke schneiden. Mais abtropfen lassen.

Möhren und Putenfleisch mit Wasser und Gemüsebrühe kochen. Kurz vor Ende der Garzeit den Mais hinzufügen und nochmals 4 Min. köcheln lassen.

Zum Schluß die Butter hinzufügen und alles pürieren.

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Getreide-Obst-Brei


Zutaten:
20g Vollkorn-Getreideflocken
90g Wasser
100g Obstmus
5g Butter


Zubereitung:
Die Getreideflocken in heisses Wasser einrühren.
Kurz aufkochen und dann ausquellen lassen. (Instant-Flocken brauchen nicht gekocht, sondern nur angerührt werden.)

Nun Obstmus hinzugeben und unterrühren.
Dafür eignen sich Obstsorten, wie z.B. Äpfel, Birnen. Banane kann man gut dazu kombinieren.

Tipp:
Man kann auch Instant-Flocken verwenden.
Sie brauchen nicht gekocht werden. Sie werden nur angerührt.

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Möhren-Zucchini-Brei

Das Rezept reicht für 1-2 Portionen.

Zutaten:
100g Möhren
100g Zucchini
1 EL Sonnenblumenöl

Zubereitung:
Die Möhren und Zucchini gut bürsten, waschen und zerkleinern.
Die Möhren und Zucchini in wenig Wasser dünsten. Alles pürieren und 1 EL Öl unter den Brei rühren.

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Kürbis-Kartoffelbrei

Das Rezept reicht für eine Portion.

Zutaten:
175g Kürbis
75g Kartoffeln
10g Butter

Zubereitung:
Den Kürbis waschen. Die Kartoffeln waschen und bürsten. Kürbis und Kartoffeln in Würfel schneiden und in etwas Wasser kochen.
Alles pürieren und zum Schluss Butter unterrühren.